Artes & Cultura, Rubricas, Viagens & Lazer

O Museu onde pode tocar

Museu dos Salgados, Dezembro 2018, Salgados Pode soar a mentira graúda dois gulosos irrecuperáveis virem agora falar de museus, arte, rococós e coiso e tal. E confere. O Museu dos Salgados é mesmo «só» um restaurante cujo nome se pode justificar (embora haja grande mistério no tópico) pela estrutura do antiquário centenário que o abrigou… Continue reading O Museu onde pode tocar

Artes & Cultura, Rubricas

E o Chef diz: Suspira Amor

Ora bom dia, Hoje trazemos a receita “Suspira Amor”. Esta receita é adequada a qualquer altura do ano e a qualquer tipo de refeições. É uma receita simples, de fácil preparação mas que nos deixa com água na boca. O segredo e ingrediente mais importante é sem dúvida colocar uma pitada de amor e carinho… Continue reading E o Chef diz: Suspira Amor

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Olh’ó petisco!

20age, Novembro 2018, Ferreiras Não sabemos se é por estar na Estrada do Paraíso que o 20age nos conduz irremediavelmente à morada celestial, seja qual for o veículo gastronómico que destaquemos para a jornada. Não sabemos, ainda, se a velhinha casa recuperada à beira da principal rotunda das Ferreiras, pacata freguesia de Albufeira, é a… Continue reading Olh’ó petisco!

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Verão à mesa

Este ano o bom tempo tardou em chegar, mas quando atracou, gritou por petiscos. Desta vez a tripulação teve uma baixa, fazendo com que o diário desta viagem seja mais modesto, mas com a ajuda do encarregado de navegação Carlos Monteiro, dotado de conhecimento e simpatia, o manuseamento das cartas conduziu o barco a bom… Continue reading Verão à mesa

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Aaah! Saudade…

É uma nostalgia muito portuguesa, esta de lembrar docemente o que está longe de nós e partiu para talvez não voltar. Todavia, a saudade nem sempre vigora no tempo ou na distância. Ele há por aí coisas novas à porta de casa que prometem deixar muita saudade… A Quinta da Saudade é actualmente um resort… Continue reading Aaah! Saudade…

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Uma capicua com sabor a conquista

Os Descobrimentos são tidos como um conjunto de conquistas realizadas através de viagens e explorações marítimas, resultando não só na expansão portuguesa, mas também no contributo para aquele que hoje conhecemos como mapa do mundo. Por aqui, encarregamo-nos de fazer o mesmo no ramo da gastronomia.  Rumo a Carvoeiro, numa rampa de face voltada ao… Continue reading Uma capicua com sabor a conquista

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O prazer no trabalho aperfeiçoa a obra

A cidade louletana orgulha-se dos seus filhos e, de entre eles, há um que lembra mais carinhosamente: o Engenheiro Duarte Pacheco (1900-1943). Ministro do Estado Novo e pai de muitas das obras públicas que ainda hoje nos fascinam e acolhem, tem nesta pitoresca terra uma magnânima coluna de 17 metros de altura e 5 de… Continue reading O prazer no trabalho aperfeiçoa a obra

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Novo Fado do 31

I É em Faro capital vai de carro ou vai a pé e vê se vais em jejum. Tudo sabe a Portugal Ó-la-ri-ló pes-ta-ré no Bistro do 31! À porta, a pasteleira e uma esplanada jeitosa logo 2 dedos de prosa e começa a cavaqueira. Agrada à vista a madeira, os tachos e a loiça… Continue reading Novo Fado do 31